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Le sel de sodium de l'acide L-ascorbique, également connu sous le nom d'ascorbate de sodium, est un sel de sodium de l'acide ascorbique (vitamine C). Il s’agit d’une forme de vitamine C couramment uti...
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L'acétate de calcium est un composé chimique composé de cations calcium (Ca2+) et d'anions acétate (CH3COO-). Voici quelques informations sur l'acétate de calcium : 1. Formule chimique : L'acétate de ...
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L'acide propionique, sel de sodium, également connu sous le nom de propionate de sodium, est un additif alimentaire et un conservateur couramment utilisé dans divers produits alimentaires. Voici quelq...
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Le propionate de calcium est un additif alimentaire couramment utilisé comme conservateur dans divers produits alimentaires. Voici quelques informations sur le propionate de calcium : 1. Fonction : Le...
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L'inositol est une substance naturelle, souvent appelée composé semblable à une vitamine, que l'on trouve dans divers aliments et également produite par le corps humain. Voici quelques informations su...
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Le monohydrate de créatine est un supplément populaire utilisé par les athlètes, les bodybuilders et les personnes cherchant à améliorer leurs performances sportives. Voici quelques informations sur l...
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Le citrate tripotassique anhydre est un composé qui appartient à la famille des citrates. Voici quelques points clés concernant le citrate tripotassique anhydre : 1. Composition : Le citrate tripotass...
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Le D-tréhalose anhydre, communément appelé simplement tréhalose, est un sucre disaccharide constitué de deux molécules de glucose liées entre elles. Voici quelques points clés concernant le D-tréhalos...
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Le polydextrose est un glucide complexe couramment utilisé comme ingrédient alimentaire et comme fibre alimentaire. Voici quelques points clés concernant le polydextrose : 1. Composition et production...
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