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Bienvenue sur ce blog scientifique. Le composé dont nous allons parler aujourd’hui est l’acide benzoïque. L'acide benzoïque est un composé organique appartenant à la famille des acides carboxyliques d...
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Titre : À la recherche des doux secrets de l'Acésulfame-K L'acésulfame-K est un édulcorant artificiel largement utilisé dans les aliments et les boissons pour à la fois apporter du goût sucré et rédui...
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Introduction: Le bicarbonate de sodium, communément appelé bicarbonate de soude, est un composé polyvalent qui trouve sa place dans divers aspects de notre vie quotidienne. Des applications culinaires...
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Le sorbate de potassium est un sel de potassium de l'acide sorbique, un composé naturel. Il est couramment utilisé comme conservateur alimentaire pour inhiber la croissance des moisissures, des levure...