Additifs alimentaires Conservateur  Nisin Nisin CAS: 1414-45-5 est une particule cristalline blanche ou une poudre cristalline, avec une légère odeur d'acide propionique. Stable à la chaleur et à la lumière, facilement soluble dans l'eau. L'acétate de calcium peut être utilisé dans le pain, les biscuits, le fromage et d'autres aliments comme conservateur, comme antiseptique dans l'industrie alimentaire et comme additif minéral. Il peut également être utilisé dans l'industrie pharmaceutique et alimentaire. Spécification : Nisine    de qualité pharmaceutique  Nisine  de qualité industrielle Nisine    de qualité alimentaire   * Veuillez vous référer au certificat d'analyse pour les données spécifiques au lot.  Application : 1)  La nisine est utilisé dans les produits carnés, les produits laitiers, les produits en conserve, les fruits de mer, les boissons, les boissons aux jus de fruits, les œufs liquides et les ovoproduits, les condiments, la technologie de brassage, les produits de boulangerie, les plats cuisinés, les épices aromatiques, les cosmétiques et autres domaines. 2)  La nisine est un ajout dans les aliments qui peut réduire considérablement la température de stérilisation des aliments, raccourcir le temps de stérilisation des aliments, de sorte que les aliments puissent conserver la composition nutritionnelle, la saveur et la couleur d'origine. 3)  La nisine  est présente dans les produits laitiers, les produits à base de viande, les boissons aux fruits, les boissons aux protéines végétales, la bière et d'autres produits largement utilisés. La lactostreptosine a été utilisée dans les aspects suivants : A. Dans les produits laitiers, tels que le fromage, le lait stérilisé et le lait aromatisé, la posologie est de 1 à 10 mg/kg. B. Utilisé pour les aliments en conserve, tels que l'ananas, la cerise, la pomme, la pêche, les haricots verts en conserve et la sauce tomate, le dosage est de 2 à 2,5 mg/kg. C. Pour les aliments cuits, comme le pudding 4)  La nisine  est un agent antimicrobien à spectre étroit qui ne tue et n'inhibe que les bactéries gram-positives, pas les levures, les bactéries gram-négatives et les moisissures. Notre pays précise que peut être utilisé pour les produits carnés et les produits laitiers, la posologie maximaleest de 0,5 g/kg ; Utilisation maximale0,2 g/kg dans les boissonset canettes de protéines végétales. Emballage: 25 kg/sac

Additifs alimentaires Conservateur  Natamycine Natamycine CAS: 7681-93-8  est une poudre cristalline blanche presque inodore à jaune crémeuse, la forme cristalline de la natamycine est très stable. Très faible solubilité dans l'eau et la plupart des solvants organiques. A température ambiante, 1 litre d'eau pure est soluble à environ 50 mg, ce qui est une faible solubilité idéale pour le traitement de surface des aliments. Lorsque le pH est inférieur à 3 ou supérieur à 9, la solubilité de la natamycine est fortement améliorée, mais sa stabilité est également diminuée. La natamycine a une solubilité légèrement supérieure dans certains solvants organiques, tels que le n-butanol, le propylène glycol, etc., mais il est nécessaire de déterminer si ces solvants peuvent être utilisés dans les aliments produits. Spécification: Natamycin    pharma grade  Natamycin   Feed Qualité Natamycine    Qualité alimentaire   * Veuillez vous référer au certificat d'analyse pour les données spécifiques au lot.  Application : 1)  La natamycine  est  largement utilisée dans le fromage, les produits à base de viande, les pâtisseries, les jus de fruits et d'autres aliments dans le monde entier. Le produit est raffiné à partir de Streptomyces natalensis par une fermentation profonde et un processus d'extraction en plusieurs étapes. La préparation est un mélange de 50 % de natamycine et de 50 % de lactose. 2)  La natamycine   est un agent anti-moisissure. Il a un bon effet anti-moisissure lorsqu'il est utilisé sur la surface des aliments exposés à l'air où la moisissure est facile à proliférer. L'utilisation de fromage fermenté peut inhiber sélectivement la reproduction des moisissures et permettre la croissance et le métabolisme normaux des bactéries. Le produit doit être stocké dans un endroit bien scellé, sans lumière directe du soleil, < 15 ℃. 3)  La natamycine  est un antibiotique polyène antifongique qui inhibe la croissance fongique en se liant spécifiquement à l'ergostérol. Contrairement à la nystatine et à la philippinomycine, la natamycine n'altère pas la perméabilité membranaire. Emballage: 25kg/tambour

Additifs alimentaires Conservateur Citrate de potassium Citrate de potassium CAS: 866-84-2 , également connu sous le nom de citrate de potassium et de citrate tripotassique. Un citrate avec la formule C6H5K3O7 et un poids moléculaire de 306,39500. Il s'agit d'une particule cristalline blanche ou jaunâtre ou d'une poudre cristalline inodore, salée, fraîche, déliquable, soluble dans l'eau et presque insoluble dans l'éthanol. Densité relative 1,98. Chauffer à 230 ℃ pour fondre et se décomposer. Spécification : Citrate de potassium  de qualité pharmaceutique Citrate de potassium  de qualité industrielle Citrate de potassium   de qualité alimentaire   * Veuillez vous référer au certificat d'analyse pour les données spécifiques au lot.  Application : 1) Régulateur d'acidité, chélateur, stabilisateur, etc. Notre citrate de potassium réglementaire peut être utilisé dans toutes sortes d'aliments, selon les besoins de production d'une utilisation appropriée. Médicalement, il peut être utilisé pour contrôler l'acide urique ou la cystine provenant de ou dans les calculs rénaux, et pour prévenir l'hypokaliémie et l'urine alcalinisée. 2) Il est utilisé comme tampon, agent chélatant, stabilisant, antioxydant, émulsifiant et aromatisant dans l'industrie alimentaire. Le citrate de potassium peut également être utilisé dans le lait et les produits laitiers, la gelée, la confiture, la viande, les collations au gel d'eau en conserve, l'émulsification du fromage, la conservation des agrumes, etc. Il est utilisé dans l'industrie pharmaceutique pour l'hypokaliémie et la carence en potassium et l'alcalinisation de l'urine. 3)  Utilisé comme conservateur, stabilisant et tampon de pH, etc. Notre réglementation nationale peut être utilisée pour tous les types d'aliments, besoin d'utilisation selon la production. Emballage : 25 kg/sac