Additifs alimentaires Conservateur  Nisin Nisin CAS: 1414-45-5 est une particule cristalline blanche ou une poudre cristalline, avec une légère odeur d'acide propionique. Stable à la chaleur et à la lumière, facilement soluble dans l'eau. L'acétate de calcium peut être utilisé dans le pain, les biscuits, le fromage et d'autres aliments comme conservateur, comme antiseptique dans l'industrie alimentaire et comme additif minéral. Il peut également être utilisé dans l'industrie pharmaceutique et alimentaire. Spécification : Nisine    de qualité pharmaceutique  Nisine  de qualité industrielle Nisine    de qualité alimentaire   * Veuillez vous référer au certificat d'analyse pour les données spécifiques au lot.  Application : 1)  La nisine est utilisé dans les produits carnés, les produits laitiers, les produits en conserve, les fruits de mer, les boissons, les boissons aux jus de fruits, les œufs liquides et les ovoproduits, les condiments, la technologie de brassage, les produits de boulangerie, les plats cuisinés, les épices aromatiques, les cosmétiques et autres domaines. 2)  La nisine est un ajout dans les aliments qui peut réduire considérablement la température de stérilisation des aliments, raccourcir le temps de stérilisation des aliments, de sorte que les aliments puissent conserver la composition nutritionnelle, la saveur et la couleur d'origine. 3)  La nisine  est présente dans les produits laitiers, les produits à base de viande, les boissons aux fruits, les boissons aux protéines végétales, la bière et d'autres produits largement utilisés. La lactostreptosine a été utilisée dans les aspects suivants : A. Dans les produits laitiers, tels que le fromage, le lait stérilisé et le lait aromatisé, la posologie est de 1 à 10 mg/kg. B. Utilisé pour les aliments en conserve, tels que l'ananas, la cerise, la pomme, la pêche, les haricots verts en conserve et la sauce tomate, le dosage est de 2 à 2,5 mg/kg. C. Pour les aliments cuits, comme le pudding 4)  La nisine  est un agent antimicrobien à spectre étroit qui ne tue et n'inhibe que les bactéries gram-positives, pas les levures, les bactéries gram-négatives et les moisissures. Notre pays précise que peut être utilisé pour les produits carnés et les produits laitiers, la posologie maximaleest de 0,5 g/kg ; Utilisation maximale0,2 g/kg dans les boissonset canettes de protéines végétales. Emballage: 25 kg/sac