Nom : Bicarbonate de sodium N° CAS : 144-55-8 Aspect : Poudre blanche ou cristaux fins opaques du système monoclinique Formule moléculaire : CHNaO3 Poids moléculaire : 84,01 Point de fusion : >300 °C(lit.) FORFAIT: 25 KG/SAC
Nom : Dichrorométhylvinylsilane Numéro CAS : 124-70-9 Formule moléculaire : C3H6Cl2Si Poids moléculaire : 141,07 Numéro EINECS : 204-710-3 Fichier Mol : 124-70-9.mol
Nom : Vinyltriméthylsilane Numéro CAS : 754-05-2 Formule moléculaire : C5H12Si Poids moléculaire : 100,23 Numéro EINECS : 212-042-9 Fichier Mol : 754-05-2.mol
Nom : Ethoxydiméthylvinylsilane Numéro CAS : 5356-83-2 Formule moléculaire : C6H14OSi Poids moléculaire : 130,26 Numéro EINECS : 226-341-7 Fichier Mol : 5356-83-2.mol
Nom : CHLORODIMETHYLPINYLSILANE Numéro CAS : 1719-58-0 Formule moléculaire : C4H9ClSi Poids moléculaire : 120,65 Numéro EINECS : 217-007-1 Fichier Mol : 1719-58-0.mol
Nom : 1,1,3,3-TETRAMETHYL-1,3-DIVINYLDISILAZANE Numéro CAS : 7691-02-3 Formule moléculaire : C8H19NSi2 Poids moléculaire : 185,41 Numéro EINECS : 231-701-1 Fichier Mol : 7691-02-3. mole
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CAS No:
149-32-6Application:
Food AdditivesPackaging:
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10 - 20/$0origine du produit:
ChinaAppearance:
White bright powder or crystalport d\'expédition:
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Nom : Érythritol
N° CAS : 149-32-6
Apparence: Poudre ou cristal brillant blanc
Type : édulcorant
Formule moléculaire : C4H10O4
Poids moléculaire : 122,1198
Point de fusion : 117-121℃
Solubilité dans l'eau : soluble
Structure moléculaire :
Descriptif :
L'érythritol N° CAS : 149-32-6 est une poudre cristalline blanche au goût sucré rafraîchissant, sans calories, pas facile à absorber l'humidité, stable à haute température, stable dans une large plage de pH, et douce et fraîche lorsqu'elle est dissoute dans l'eau. ressentir. Bouche. Il convient à une variété d'aliments. Il ne participe pas au métabolisme du sucre et aux modifications de la glycémie, il convient donc aux diabétiques. Il ne provoquera pas de fermentation dans le côlon et peut éviter les malaises gastro-intestinaux.
Caractéristiques:
1. Faible sucrosité : la douceur de l'érythritol n'est que de 60 % à 70 % de celle du saccharose. Il a un goût rafraîchissant, un goût pur et aucune amertume. Il peut être utilisé en conjonction avec des édulcorants à haute intensité pour supprimer sa douceur à haute intensité. L'agent sent mauvais.
2. Haute stabilité : très stable à l'acide et à la chaleur, avec une résistance élevée aux acides et aux alcalis. Il ne se décomposera pas et ne changera pas en dessous de 200°C, et ne changera pas de couleur en raison de la réaction de Maillard.
3. Chaleur élevée de dissolution : L'érythritol se dissout dans l'eau et a un effet endothermique. La chaleur de dissolution n'est que de 97,4 kJ/kg, ce qui est supérieur à celui du glucose et du sorbitol. Il a une sensation de fraîcheur lorsqu'il est consommé.
4. Solubilité : La solubilité de l'érythritol à 25°C est de 37 % (P/P). Lorsque la température augmente, la solubilité de l'érythritol augmente et il est facile de cristalliser et de précipiter des cristaux.
5. Faible hygroscopicité : l'érythritol est très facile à cristalliser, mais il n'absorbe pas l'humidité dans un environnement à 90 % d'humidité, et il est facile à écraser en produits en poudre, qui peuvent être utilisés sur les surfaces des aliments pour empêcher les aliments de devenir humides. Hygroscopicité et détérioration.
Forfait
L'aspartame est un édulcorant de haute intensité également identifié comme ester n-l-alpha-aspartyl-l-phénylalanine-1-méthylique. c'est un édulcorant granulaire blanc, inodore, cristallin) ayant un goût sucré.
la saccharine sodique est utilisée comme édulcorant et stabilisant non nutritif dans une variété d'aliments et de boissons.
l'acésulfame k est 200 fois plus sucré que le saccharose (sucre de table), c'est un édulcorant cristallin très stable dont la structure chimique est similaire à la saccharine. il existe en cristal blanc ou en poudre cristalline, point de fusion> 250 ° c (lit.).
le cyclamate de sodium est un excellent édulcorant qui peut couvrir le goût amer. il est sans danger pour l'homme et a sans sucre et faible en calories, bien que 30-50 fois plus sucré que le saccharose etc.
stévioside et rebaudioside a, sont des constituants naturels de la plante steviarebaudiana bertoni. à la fois le stévioside et le rébaudioside sont 250 ~ 480fois plus sucré que le saccharose, et ont le potentiel de servirédulcorants non caloriques .
sucralose cas 56038-13-2 est un non-calorique, de haute intensité édulcorant à base de sucre, 600 à 650 fois plus sucré que le sucre de canne Le .sucralose conserve sa douceur dans une large gamme de conditions de température et de stockage dans diverses applications.
le dextrose monohydraté, également connu sous le nom de glucose total ou de qualité alimentaire, est un bloc de dextrose fabriqué à partir d'amidon ou de riz de haute qualité, purifié par liquéfaction d'amylase et saccharification enzymatique de glucose.
Le cyclamate de sodium est un excellent édulcorant pouvant recouvrir un goût amer. il est sans danger pour l'homme et contient du sucre et est faible en calories bien que 30 à 50 fois plus sucré que le saccharose, etc.
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