Détails du produit
Acide citrique monohydraté CAS : 5949-29-1 comme conservateur alimentaire d'origine chinoise.
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Nom : Acide citrique monohydraté
N° CAS : 5949-29-1
Aspect : Cristal incolore ou poudre cristalline blanche
Formule moléculaire A : C6H10O8
Poids moléculaire : 210,1388
Point de fusion : 135-152℃
Point d'ébullition : 309,6°C à 760 mmHg
Point d'éclair : 155,2°C
Soluble dans l'eau : 1630 g/L (20 ℃)
Pression de vapeur : 5,73E-05mmHg à 25°C
structure moleculaire :
Description :
L'acide citrique monohydraté CAS :5949-29-1 est un composé organique de formule moléculaire C6H10O8. Il est principalement utilisé dans l'industrie alimentaire et des boissons comme agent aromatisant acide, agent aromatisant, conservateur et agent de conservation. Il est également utilisé comme antioxydant, plastifiant et détergent dans l’industrie chimique, l’industrie cosmétique et l’industrie du lavage.
Application :
Spécification :
CERTIFICAT D'ANALYSE
ARTICLE |
UNITÉ |
DONNÉES STANDARD |
LES DONNÉES RÉELLES |
DESCRIPTION |
--- |
INCOLORE, CRISTAUX, BLANC |
EN TANT QUE NORME |
IDENTIFICATION & SOLUBILITÉ |
--- |
TEST DE PASSAGE |
TEST DE PASSAGE |
CLARTÉ ET COULEUR DE LA SOLUTION |
--- |
TEST DE PASSAGE |
TEST DE PASSAGE |
CONTENU |
% |
99,50 à 100,5 |
99.60 |
EAU |
% |
≤ 8,8 |
8h40 |
BARYUM |
--- |
TEST DE PASSAGE |
TEST DE PASSAGE |
CALCIUM |
--- |
≤ 200 |
≤ 200 |
FER |
ppm |
MOINS DE 10 |
<5,0 |
ARSENIC |
ppm |
MOINS QUE 1 |
<1,0 |
MÉTAUX LOURDS |
ppm |
MOINS DE 5 |
<5,0 |
OXALATE |
ppm |
MOINS QUE 100 |
<100 |
CHLORURE |
ppm |
MOINS DE 50 |
<10 |
SUBSTANCES FACILEMENT CARBONISABLES |
--- |
TEST DE PASSAGE |
TEST DE PASSAGE |
CENDRES SUFATÉES |
% |
MOINS DE 0,05 |
<0,05 |
SULFATE |
ppm |
MOINS DE 150 |
<10 |
Emballer: