PHOSPHATE MONOPOTASSIQUE (MPP) CAS : 13977-65-6

Description :

PHOSPHATE MONOPOTASSIQUE (MPP) (également connu sous le nom de dihydrogénophosphate dipotassique) est un composé inorganique de formule KH2PO4. C'est une poudre cristalline ou cristalline blanche facilement soluble dans l'eau et presque insoluble dans l'alcool et l'éther. Le MPP est couramment utilisé comme tampon dans les laboratoires de chimie pour réguler le pH des solutions. Il est également souvent utilisé comme l'un des composants du milieu de culture cellulaire dans les expériences biologiques, qui peut fournir des nutriments tels que le phosphore et le potassium pour favoriser la croissance et la reproduction cellulaire. En outre, le MPP est également largement utilisé dans l'industrie alimentaire, comme aliment. fortifiant nutritif et régulateur d’acidité. Il peut améliorer la texture et le goût des aliments et prolonger la durée de conservation des aliments en tant qu'antioxydant.
En général, le phosphite monopotassique (mpp) a des applications importantes en laboratoire, dans la recherche biologique et dans l'industrie alimentaire, avec pour fonction de réguler le pH, d'apporter de la nutrition, d'améliorer la texture, etc.

Applicationï¼

L'hydrogénophosphate dipotassique (formule : KH2PO4), également connu sous le nom de dihydrogénophosphate de potassium ou hydrogénophosphate dipotassique, est un composé inorganique. C'est un cristal blanc, soluble dans l'eau et possède une bonne hygroscopique. L'hydrogénophosphate dipotassique est largement utilisé dans les applications de biochimie, d'agriculture, d'industrie alimentaire et de laboratoire.
Certaines des principales applications de l’hydrogénophosphate dipotassique sont :
1. Nutriment végétal : l’hydrogénophosphate dipotassique est une source très efficace de phosphore et de potassium, qui peut être rapidement absorbée et utilisée par les plantes. Il est largement utilisé comme ingrédient dans les engrais et convient particulièrement à la croissance et au développement de divers arbres fruitiers, légumes et céréales.
2. Applications en laboratoire : l'hydrogénophosphate dipotassique est utilisé comme tampon, régulateur de pH et composant moyen dans les laboratoires de sciences de la vie et de chimie. Il régule l'acidité et l'alcalinité de la solution, maintient le pH souhaité et fournit du phosphore et du potassium aux organismes participant à l'expérience.
3. Transformation des aliments : l’hydrogénophosphate de potassium peut être utilisé comme additif dans l’industrie de la transformation des aliments. Il peut être utilisé comme régulateur d'acidité, agent levant et antioxydant, et est couramment utilisé dans les aliments tels que le pain, les gâteaux, les biscuits et les sucreries pour améliorer la texture, prolonger la durée de conservation et augmenter le goût.
4.Industrie pharmaceutique : l’hydrogénophosphate dipotassique joue un rôle important dans la fabrication de certains médicaments. Il peut être utilisé comme matière première ou intermédiaire de réaction pour la préparation de médicaments phosphatés et utilisé pour réguler l'équilibre acido-basique des médicaments.

Spécifications :