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Partage de connaissances sur le cyclamate de sodium ?

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Partage de connaissances sur le cyclamate de sodium ?
2022-02-23
1. Qu'est-ce que le cyclamate
Le cyclamate est un édulcorant largement utilisé dans la transformation des aliments. Sa douceur est de 30 à 80 fois supérieure à celle du saccharose. Sa douceur est pure, naturelle, sans odeur particulière et stable dans la nature. Il est largement utilisé dans les boissons, les conserves, les légumes marinés et d'autres industries alimentaires. application.

2. Le cyclamate n'est pas nocif pour la santé
Mon pays stipule les types et les quantités d'aliments que le cyclamate est autorisé à utiliser comme édulcorant. Ceux-ci sont déterminés sur la base d'une évaluation stricte des risques et de la sécurité, et l'utilisation de cyclamate conformément aux spécifications standard n'est pas nocive pour le corps.

3. Le cyclamate "injecte" des fruits
Enduire ou injecter du cyclamate sur le fruit n'affecte pas la douceur du fruit. Au contraire, cela accélérera la pourriture du fruit. Par conséquent, l'injection de cyclamate dans les fruits est nocive et bénéfique, et les commerçants n'ont pas besoin de le faire.

4. Conseils aux consommateurs
Pour les consommateurs dépendants du sucré, notamment diabétiques, il est recommandé, sur la base d'une alimentation raisonnable, d'une alimentation équilibrée et d'une maîtrise des apports énergétiques totaux, de remplacer tout ou partie des aliments additionnés de sucres par édulcorants.
 
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