le nitrate de potassium est un composé chimique avec la formule chimique kno3. c'est un sel ionique des ions potassium k + et des ions nitrate no3-, et est donc un nitrate de métal alcalin.

il se produit dans la nature comme un minéral, niter. c'est une source d'azote, dont elle tire son nom. le nitrate de potassium est l'un de plusieurs composés azotés collectivement appelés salpêtre ou salpêtre.

Les principales utilisations du nitrate de potassium sont les engrais, l'enlèvement des souches, les propulseurs de fusées et les feux d'artifice. c'est l'un des constituants majeurs de la poudre à canon (poudre noire) et il est utilisé depuis le moyen-âge comme agent de conservation alimentaire.
utiliser:
le nitrate de potassium a une grande variété d'utilisations, en grande partie comme source de nitrate.
production d'acide nitrique
oxydant
conservation des aliments
préparation de nourriture
engrais
pharmacologie

autres utilisations

électrolyte dans un pont de sel
ingrédient actif des systèmes d'extinction d'incendie par aérosols condensés. lorsqu'il est brûlé avec les radicaux libres de la flamme d'un feu, il produit du carbonate de potassium.
fonctionne comme un nettoyant pour l'aluminium.
composant (habituellement environ 98%) de certains produits d'enlèvement de souches. il accélère la décomposition naturelle de la souche en fournissant de l'azote aux champignons attaquant le bois de la souche.
dans le traitement thermique de métaux sous forme de bain de sels fondus à température moyenne, généralement en combinaison avec du nitrite de sodium. un bain similaire est utilisé pour produire un fini bleu / noir durable typiquement vu sur les armes à feu. sa qualité d'oxydation, sa solubilité dans l'eau et son faible coût en font un inhibiteur de rouille idéal à court terme.
induire la floraison des manguiers aux philippines.
support de stockage thermique dans les systèmes de production d'énergie. les sels de nitrate de sodium et de potassium sont stockés à l'état fondu avec l'énergie solaire recueillie par les héliostats de la plante thermosolaire gemasolaire. les sels ternaires, avec l'addition de nitrate de calcium ou de nitrate de lithium, se sont révélés améliorer la capacité de stockage de la chaleur dans les sels fondus. [44] comme source d'ions potassium pour échange avec des ions sodium dans un verre renforcé chimiquement.
en tant qu'oxydant dans le modèle de carburant de fusée appelé bonbon de fusée.