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Comment savoir si le jujube d'hiver a été trempé dans de la saccharine sodique ?
2022-02-25
En tant qu'édulcorant, la saccharine sodique est souvent utilisée dans les aliments et les produits chimiques quotidiens. Cependant, certains marchands peu scrupuleux ont ajouté en privé de la saccharine sodique ou ont trempé le fruit dans de la saccharine sodique afin d'assurer la douceur du fruit. Maintenant que le jujube d'hiver est sur le marché, comment savoir si le jujube d'hiver a été trempé dans de la saccharine sodique ?

1. Regardez la taille, la forme et les plis. Lorsque nous choisissons des jujubes d'hiver, nous devons choisir des jujubes d'hiver de taille uniforme, de fruits pleins et sans rides sur la peau. Le jujube d'hiver à surface ridée est soit depuis longtemps, soit a été trempé dans de l'eau médicinale, alors essayez de ne pas l'acheter.

2. Pendant le processus de croissance du jujube d'hiver, en raison du temps d'éclairage différent, il y aura un phénomène de rouge et de vert à la surface du jujube, ce qui est un phénomène normal. Si tout le jujube d'hiver est rouge, la plupart de ces jujubes d'hiver ont été trempés dans de la saccharine sodique.

3. Ramassez un jujube d'hiver et pincez-le doucement. S'il est facile de pincer doucement, un tel jujube d'hiver est resté longtemps et est fondamentalement cassé. Il est recommandé de ne pas l'acheter; tandis qu'un bon jujube d'hiver a une surface dure et ne peut pas être pincé. , Ces jujubes d'hiver sont gorgés d'eau, sucrés et croquants.

4. Les jujubes d'hiver naturellement mûrs ont un goût sucré et croquant, et la douceur convient; si la douceur est d'abord douce puis amère, elle aura la même sensation que de manger de la saccharine, et le goût est relativement doux, un tel jujube d'hiver doit être trempé dans de la saccharine sodique.

Ce qui précède est la façon de savoir si le jujube d'hiver a été trempé dans de la saccharine sodique. Lorsque nous achetons du jujube d'hiver, nous pouvons nous référer aux méthodes ci-dessus pour déterminer si le jujube d'hiver a été imbibé de saccharine sodique, et vous pouvez également apprendre à déterminer si le fruit contient du cyclamate.
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