additifs alimentairesédulcorants aspartamede gros
l'aspartameest un édulcorant de haute intensité également identifié comme ester n-l-alpha-aspartyl-l-phénylalanine-1-méthylique. c'est un blanc granuleux inodore et cristallin de puissance) ayant un doux goût. goût identique au saccharose, frais et savoureux, pas de goût particulier. le ph La valeur de la solution aqueuse à 0,8% est comprise entre 4,5 et 6,0. dissous dans l'eau (environ 1%) et de l'éthanol (0,26 mg / 100 ml).
spécification:
essai
rotation spécifique [a] 20d
transmittance
perte au séchage
résidu au feu (sulfaté)
ph
arsenic (as)
métaux lourds (pb)
l-phénylalanine
autre substance apparentée
dicétopipérazine
|
98-102%
+ 14,5 ° ~ + 16,5 °
≥95%
≤4,5%
≤0,2%
4.5-6.0
≤3ppm
≤10ppm
<0,5%
≤2,0%
≤1,5
|
applications:
1. boissons: boissons gazeuses et non alcoolisées, jus de fruits et sirops de fruits.
2. de table: édulcorants comprimés, édulcorants en poudre (cuillère à cuillère), sachets d’édulcorants et édulcorants de table liquides.
3. produits laitiers: yaourts, nouveautés congelées et desserts, peuvent également être utilisés dans mélanges de chocolat et de boissons chauds et froids et desserts instantanés.
4. Confiserie: chewing-gum, bonbons durs, pastilles, menthes, chocolat, gommes et gelées.
5. Produits pharmaceutiques: comprimés, sirops sans sucre, mélanges en poudre et comprimés effervescents.
emballage:
25kg / drum, 12mt par conteneur de 20gp
stockage & amp; manipulation:
conserver dans un endroit sec et frais et garder le produit hermétique.
Toujours se référer à la fiche de données de sécurité (MSDS) pour des informations détaillées sur la manipulation et l'élimination.