Phosphate dicalcique (DCP 18%) CaHPO4

Introductionï¼

Le phosphate dicalcique, également connu sous le nom d'hydroxyde de calcium phosphate, de formule Ca(H2PO4)2, est un composé inorganique. C'est un sel composé d'ions calcium (Ca2+) et de deux ions hydroxyde de phosphate (H2PO4-). L'hydrogénophosphate de calcium se présente sous forme de cristaux blancs ou de poudres cristallines et est relativement stable à température ambiante. Il est soluble dans l’eau, mais sa solubilité est faible. Il peut également être dissous dans des solutions acides, mais pas dans des solutions alcalines. L'hydrogénophosphate de calcium est largement utilisé comme additif alimentaire dans l'industrie alimentaire, qui a pour fonctions d'épaissir, de stabiliser et d'acidifier. Il est souvent utilisé dans la production de pain, de pâtisseries, de produits laitiers, de boissons et d'autres aliments, peut améliorer la texture des produits, prolonger la durée de stockage et jouer un rôle dans l'ajustement de la valeur du pH. En outre, l'hydrogénophosphate de calcium est également utilisé comme additif alimentaire pour fournir du phosphore et du calcium dans l'alimentation animale afin de favoriser la croissance animale et le développement osseux.

Applicationï¼

L'hydrogénophosphate de calcium a un large éventail d'applications dans de nombreux domaines, voici quelques-uns des principaux domaines d'application :
1. Industrie alimentaire : l’hydrogénophosphate de calcium est un additif alimentaire courant utilisé comme régulateur d’acidité, conservateur et complément nutritionnel alimentaire. Il peut être utilisé dans les boissons, le pain, les pâtisseries, les produits carnés, les produits laitiers et autres aliments.
2.Engrais : L’hydrogénophosphate de calcium est une matière première importante pour les engrais phosphatés. Il peut fournir le phosphore nécessaire aux plantes pour favoriser leur croissance et leur développement.
3. Traitement de l'eau : l'hydrogénophosphate de calcium peut être utilisé pour la précipitation et l'élimination du phosphate dans le processus de traitement de l'eau. Il contribue à contrôler la concentration des polluants phosphorés dans les plans d’eau et à réduire les problèmes d’eutrophisation.
4. Fabrication médicale et pharmaceutique : l'hydrogénophosphate de calcium est utilisé comme supplément de phosphore dans le domaine médical, principalement pour traiter des problèmes tels que l'ostéoporose et les troubles du métabolisme du calcium. De plus, il est également utilisé dans le processus de fabrication de certains produits pharmaceutiques.
5. Traitement industriel : l’hydrogénophosphate de calcium est utilisé comme inhibiteur de corrosion et ignifuge dans certains processus industriels. Il peut jouer un rôle dans la protection et l'augmentation de la résistance au feu du matériau.