Le métabisulfite de sodium est un agent réducteur qui traite principalement les eaux usées contenant du chrome dans le traitement des eaux usées. Le principal polluant dans les eaux usées contenant du chrome sont les ions chrome hexavalents, qui proviennent principalement d'industries telles que la transformation, la galvanoplastie, l'imprimerie, le textile, la métallurgie, le cuir, l'industrie chimique, etc., de minerais contenant du chrome. Le chrome hexavalent présente des risques environnementaux importants et, selon les normes nationales, il doit être traité séparément et ne peut pas être rejeté dans un pool global. De plus, la concentration de chrome hexavalent ne doit pas dépasser 0,1.