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La carboxyméthylcellulose de sodium (CMC) est un additif alimentaire polyvalent et largement utilisé. Il est dérivé de la cellulose, un polymère naturel présent dans les plantes, et est traité pour ob...
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Le sirop de sorbitol 70 % est un édulcorant et additif alimentaire qui contient 70 % de sorbitol et 30 % d'eau. C'est un liquide épais et clair au goût sucré. Voici quelques points clés concernant le ...
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Le maltitol est un alcool de sucre couramment utilisé comme substitut du sucre dans les produits alimentaires. 75 % de maltitol fait référence à une solution ou un sirop contenant 75 % de maltitol et ...
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MSG signifie glutamate monosodique, qui est un exhausteur de goût utilisé dans diverses applications culinaires. Voici quelques points clés concernant le MSG : 1. Rehausseur de saveur : Le MSG est pri...
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L'aspartame est un édulcorant artificiel utilisé comme substitut du sucre dans de nombreux produits alimentaires et boissons. Voici quelques points clés concernant l'aspartame : 1. Pouvoir sucrant : L...
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Le citrate de sodium anhydre est un sel de sodium de l'acide citrique. Il est couramment utilisé comme additif alimentaire, ainsi que dans diverses autres applications. Voici quelques informations sur...
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Le sorbate de potassium est un sel de potassium de l'acide sorbique, un composé naturel. Il est couramment utilisé comme conservateur alimentaire pour inhiber la croissance des moisissures, des levure...
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L’Acid Red 111 est un colorant synthétique qui appartient à la classe des colorants azoïques. Il est couramment utilisé comme colorant dans diverses industries, notamment le textile, le papier, les co...
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Le Solvent Blue 122 est un colorant organique synthétique qui appartient à la classe des colorants azoïques. Il est couramment utilisé comme colorant dans diverses applications, notamment les encres, ...
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Le niclosamide est un médicament anthelminthique utilisé pour traiter diverses infections parasitaires chez les humains et les animaux. Voici les caractéristiques et propriétés du niclosamide : Struct...
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La L-lysine est une configuration de la lysine et seule la lysine de type L peut être utilisée par les organismes. Le poids moléculaire de la L-lysine est de 182,65 ; Poudre cristalline aux propriétés...
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Le méthylvinyl dichlorosilane est un type de vinyle chlorosilane. Le vinylchlorosilane est un monomère important dans l'industrie du silicium organique, parmi lequel le méthylvinyldichlorosilane est u...