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Firstly, erythritol has low energy: only 0.21 kcal/g (5% of sucrose calorie), significantly lower than other sugar alcohol sweeteners. According to the national food safety standard GB 28050-2011 Q&am...
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Le triéthylène glycol est un liquide visqueux incolore, inodore et hygroscopique, soluble dans l'eau et l'éthanol. Performances stables. Il existe des groupes hydrophiles dans la structure, qui peuven...
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L'acide formique est l'acide organique le plus simple, présent en petites quantités chez les fourmis et les abeilles, c'est pourquoi il est également connu sous le nom d'« acide formique ». La formule...
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Propriétés chimiques Poudre cristalline ou cristalline blanche en forme d'aiguille ou de flocons avec une densité relative de 2,112. Il est facilement soluble dans l'eau et les acides, et la solution ...
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À l'heure actuelle, tant au niveau national qu'international, le riz, l'amidon ou la mélasse sont utilisés comme matières premières pour la production par des processus tels que la saccharification, l...
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Le thiamphénicol est un dérivé du chloramphénicol. Il s'agit d'une poudre cristalline blanche, inodore, au goût légèrement amer et relativement stable à la lumière et à la chaleur. Il est soluble dans...
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Les colloïdes d’algues peuvent améliorer les propriétés et la structure des aliments grâce à leurs propriétés physico-chimiques inhérentes. Faible chaleur, non toxique, facile à dilater et haute flexi...
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La maltodextrine est un polysaccharide à valeur nutritionnelle, fabriqué à partir de divers amidons comme matières premières et hydrolysé, transformé et séché par des processus enzymatiques avec un fa...
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Le dihydrogénopyrophosphate disodique a un aspect monoclinique blanc, cristallin sous forme de poudre, avec une densité relative de 1,862. Il se décompose en métaphosphate de sodium lorsqu'il est chau...
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Contexte et aperçu [1] [2] L'acide lidobutyrique peut être utilisé comme intermédiaire dans la synthèse pharmaceutique. En cas d'inhalation, veuillez déplacer le patient à l'air frais ; En cas de cont...
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