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Le sorbitol est un alcool de sucre couramment utilisé comme additif alimentaire. Il a un goût sucré et est souvent utilisé comme édulcorant faible en calories ou comme substitut du sucre. Voici quelqu...
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La carboxyméthylcellulose de sodium (CMC) est un additif alimentaire polyvalent et largement utilisé. Il est dérivé de la cellulose, un polymère naturel présent dans les plantes, et est traité pour ob...
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Le sirop de sorbitol 70 % est un édulcorant et additif alimentaire qui contient 70 % de sorbitol et 30 % d'eau. C'est un liquide épais et clair au goût sucré. Voici quelques points clés concernant le ...
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L’Acid Yellow 67, également connu sous le nom de Tartrazine, est un colorant acide qui appartient à la classe des colorants azoïques. Il est couramment utilisé comme colorant alimentaire et dans diver...
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Le chlorpyrifos est un insecticide organophosphoré largement utilisé à des fins agricoles et domestiques. Cependant, il est important de noter qu’à ma connaissance, en septembre 2021, des restrictions...
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Le maltitol est un alcool de sucre couramment utilisé comme substitut du sucre dans les produits alimentaires. 75 % de maltitol fait référence à une solution ou un sirop contenant 75 % de maltitol et ...
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MSG signifie glutamate monosodique, qui est un exhausteur de goût utilisé dans diverses applications culinaires. Voici quelques points clés concernant le MSG : 1. Rehausseur de saveur : Le MSG est pri...
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L'aspartame est un édulcorant artificiel utilisé comme substitut du sucre dans de nombreux produits alimentaires et boissons. Voici quelques points clés concernant l'aspartame : 1. Pouvoir sucrant : L...
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Le stévioside est un édulcorant naturel extrait des feuilles de la plante Stevia rebaudiana. Voici quelques points clés concernant le stévioside : 1. Source et douceur : Le stévioside est dérivé de la...
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Voici quelques propriétés de l’imidaclopride : État physique : L'imidaclopride est un solide à température ambiante. On le trouve généralement sous la forme d’une poudre cristalline incolore à jaune p...
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Le citrate de sodium anhydre est un sel de sodium de l'acide citrique. Il est couramment utilisé comme additif alimentaire, ainsi que dans diverses autres applications. Voici quelques informations sur...
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Le fomésafène est un herbicide appartenant à la classe chimique des éthers diphényliques. Il est principalement utilisé pour le contrôle en pré- et post-levée des mauvaises herbes à feuilles larges da...