Additifs alimentaires Conservateur Citrate de potassium Citrate de potassium CAS: 866-84-2 , également connu sous le nom de citrate de potassium et de citrate tripotassique. Un citrate avec la formule C6H5K3O7 et un poids moléculaire de 306,39500. Il s'agit d'une particule cristalline blanche ou jaunâtre ou d'une poudre cristalline inodore, salée, fraîche, déliquable, soluble dans l'eau et presque insoluble dans l'éthanol. Densité relative 1,98. Chauffer à 230 ℃ pour fondre et se décomposer. Spécification : Citrate de potassium de qualité pharmaceutique Citrate de potassium de qualité industrielle Citrate de potassium de qualité alimentaire * Veuillez vous référer au certificat d'analyse pour les données spécifiques au lot. Application : 1) Régulateur d'acidité, chélateur, stabilisateur, etc. Notre citrate de potassium réglementaire peut être utilisé dans toutes sortes d'aliments, selon les besoins de production d'une utilisation appropriée. Médicalement, il peut être utilisé pour contrôler l'acide urique ou la cystine provenant de ou dans les calculs rénaux, et pour prévenir l'hypokaliémie et l'urine alcalinisée. 2) Il est utilisé comme tampon, agent chélatant, stabilisant, antioxydant, émulsifiant et aromatisant dans l'industrie alimentaire. Le citrate de potassium peut également être utilisé dans le lait et les produits laitiers, la gelée, la confiture, la viande, les collations au gel d'eau en conserve, l'émulsification du fromage, la conservation des agrumes, etc. Il est utilisé dans l'industrie pharmaceutique pour l'hypokaliémie et la carence en potassium et l'alcalinisation de l'urine.
3) Utilisé comme conservateur, stabilisant et tampon de pH, etc. Notre réglementation nationale peut être utilisée pour tous les types d'aliments, besoin d'utilisation selon la production.
Emballage : 25 kg/sac