L'hydrogénophosphate de calcium, communément appelé phosphate de calcium précipité dans l'industrie, est abrégé en phosphate de calcium précipité.
L'hydrogénophosphate de calcium est obtenu en faisant réagir une suspension de lait de chaux ou de poudre de calcaire avec de l'acide phosphorique, et le précipité est filtré, séché et broyé. Son composant principal est l'hydrogénophosphate de calcium dihydraté, avec un poids moléculaire de 172,09. L'hydrogénophosphate de calcium est une poudre sèche et libre ressemblant à du cristal, avec un aspect neutre et une faible absorption d'humidité. Il est facile à transporter, à stocker et à appliquer. Les produits fabriqués à partir d'acide phosphorique par voie humide, en raison des impuretés, sont gris blanc ou jaune en qualité engrais et blanc ou gris blanc en qualité alimentaire.
L'hydrogénophosphate de calcium pur est un additif alimentaire important. Fournissant principalement du phosphore et du calcium, il est généralement nécessaire de maintenir un rapport calcium-phosphore de 1:1 à 2:1 dans l'alimentation, et l'hydrogénophosphate de calcium est la variété la plus appropriée. L'hydrogénophosphate de calcium est un composant courant des engrais nitrate-phosphate, du superphosphate d'ammonium et de leurs engrais composites. En raison des coûts de production élevés, la promotion et l’application de l’hydrogénophosphate de calcium dans les engrais sont limitées.
L'hydrogénophosphate de calcium se compose de deux types : l'hydrogénophosphate de calcium dihydraté et l'hydrogénophosphate de calcium anhydre, couramment utilisé comme hydrogénophosphate de calcium dihydraté. Hydrogénophosphate dicalcique dihydraté, une substance pure contenant 41,25 % de pentoxyde de phosphore, légèrement soluble dans l'eau, facilement soluble dans l'acide, insoluble dans l'éthanol et soluble dans une solution de citrate d'ammonium. L'hydrogénophosphate de calcium anhydre, avec une teneur pure de 52,17 % de pentoxyde de phosphore, a une faible solubilité dans une solution d'acide citrique.
L'hydrogénophosphate de calcium dihydraté est une substance thermosensible et l'eau cristalline peut être éliminée par chauffage. À des températures plus élevées, il se déshydrate non seulement rapidement mais aussi complètement. L'hydrogénophosphate dicalcique dihydraté est une concentration élevée d'engrais phosphaté soluble pouvant être utilisé comme engrais de base, adapté à divers sols et cultures. Son efficacité fertilisante est la même que celle du superphosphate ordinaire et il a un effet significatif sur les sols acides.
L'hydrogénophosphate de calcium est produit par neutralisation et précipitation de l'acide phosphorique et du lait de chaux. La production de phosphate dicalcique comprend deux étapes : la préparation d’une solution d’acide phosphorique et la précipitation du phosphate dicalcique.
L'hydrogénophosphate de calcium de qualité engrais est généralement produit en traitant du phosphate naturel avec de l'acide chlorhydrique, un sous-produit peu coûteux et facilement disponible, ce qui est relativement économique et réalisable. Les produits de qualité alimentaire nécessitent une pureté élevée et sont généralement traités et produits en utilisant des résidus osseux dégommés, de l'acide phosphorique traité à chaud ou de l'acide phosphorique purifié par voie humide comme matières premières.