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Qu'est-ce que l'acide citrique monohydraté Introduction: Dans la vie quotidienne, nous sommes souvent exposés à une variété de produits chimiques, et l’un des composés très importants et polyvalents e...
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Phosphates, additifs alimentaires : les « ingrédients invisibles » que vous consommez quotidiennement sont-ils sans danger ? Prenez un paquet de saucisses, une bouteille de boisson gazeuse ou un sache...
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Phosphates de qualité alimentaire : le « polyvalent » caché dans les aliments Dans les saucisses des supermarchés, le fromage du réfrigérateur et même les boissons gazeuses que vous buvez, on trouve u...
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La douce vérité : comprendre les édulcorants naturels et artificiels Introduction Dans notre monde où le sucre est omniprésent, les édulcorants sont devenus des ingrédients essentiels pour satisfaire ...
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Les conservateurs dans nos aliments : un mal nécessaire ? Introduction Les conservateurs sont devenus omniprésents dans la production alimentaire moderne, mais restent mal compris par de nombreux cons...
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Les additifs artificiels dans les aliments sont-ils sûrs ? Introduction Le rayon des bonbons scintillants et des boissons aux couleurs vives cache souvent une liste d'ingrédients controversée. Les add...
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Les édulcorants artificiels sont-ils sans danger pour un usage quotidien ? Le paysage des édulcorants Édulcorants artificiels Comme l'aspartame (Equal), le sucralose (Splenda) et la saccharine, ils so...
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Les conservateurs alimentaires sont-ils sans danger pour une consommation à long terme ? Introduction Dans notre industrie alimentaire moderne, les conservateurs sont devenus des ingrédients omniprése...
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Oubliez les capes et l'élasthanne ; les vrais super-héros de votre supermarché portent des blouses de laboratoire. Les antioxydants sont les gardiens invisibles et méconnus de l'industrie agroalimenta...
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Libérez votre vitalité : fusionnez la sagesse de la médecine chinoise ancienne avec votre alimentation pour une santé PUISSANTE Oubliez les régimes fades et les tendances éphémères. Il est temps d'exp...
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Substituts du sucre dévoilés : la dure vérité derrière les mensonges du « zéro calorie » Vous avez été trompé. Cette élégante canette de soda zéro calorie promet un rafraîchissement sans culpabilité. ...
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Pourquoi les additifs alimentaires sont-ils nécessaires dans notre alimentation quotidienne ? Dans le système alimentaire industrialisé actuel, les additifs jouent un rôle essentiel qui va bien au-del...