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Médicaments antibiotiques Le chlorhydrate de lincomycine, également connu sous le nom de chlorhydrate de chloramphénicol, Jiminlike, chlorhydrate de lincomycine, chlorhydrate de lincomycine, chlorhydr...
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Le paracétamol, le médicament non anti-inflammatoire, antipyrétique et analgésique le plus couramment utilisé, semble être la « panacée » de notre époque. Le paracétamol, également connu sous le nom d...
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Le paludisme résistant aux médicaments est en augmentation dans le monde entier, avec plus de 70 % des parasites malins du paludisme développant divers degrés de résistance aux médicaments antipaludiq...
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Les conservateurs dans nos aliments : un mal nécessaire ? Introduction Les conservateurs sont devenus omniprésents dans la production alimentaire moderne, mais restent mal compris par de nombreux cons...
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Oubliez les capes et l'élasthanne ; les vrais super-héros de votre supermarché portent des blouses de laboratoire. Les antioxydants sont les gardiens invisibles et méconnus de l'industrie agroalimenta...
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1. Combattre l'ennemi invisible : l'oxydation Réaction en chaîne du rancissement : Les graisses et les huiles alimentaires sont très sensibles à l’oxydation, surtout lorsqu’elles sont exposées à l’air...
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