L'hexamétaphosphate de sodium, également connu sous le nom de SHMP ou polyphosphate de sodium, est un composé constitué de plusieurs unités phosphate liées entre elles par des ions sodium. Ses applications sont diverses dans différents secteurs. Voici quelques applications courantes de l'hexamétaphosphate de sodium :
1. Industrie alimentaire : L'hexamétaphosphate de sodium est utilisé comme additif alimentaire dans l'industrie alimentaire. Il fonctionne comme séquestrant, émulsifiant et texturant. Il contribue à améliorer la texture et la stabilité des viandes transformées, des fruits de mer et des produits laitiers.
2. Traitement de l’eau : SHMP est largement utilisé dans les processus de traitement de l’eau. Il agit comme agent séquestrant et inhibiteur de tartre, empêchant la formation de tartre et réduisant les effets de l’eau dure. Il est souvent utilisé dans l’adoucissement de l’eau, le traitement de l’eau des chaudières et comme dispersant dans les systèmes de refroidissement.
3. Détergents et nettoyants : L'hexamétaphosphate de sodium est utilisé dans les détergents et les nettoyants comme adjuvant. Il améliore l'efficacité du nettoyage en adoucissant l'eau, en empêchant la redéposition des saletés et en dispersant la saleté et les taches.
4. Applications industrielles : SHMP trouve des applications dans divers processus industriels. Il est utilisé comme dispersant, défloculant et agent épaississant dans la fabrication de céramiques, de textiles et de papier. Il joue également un rôle dans les opérations de forage pétrolier en tant que stabilisant de schiste et dispersant d’argile.
5. Produits de soins personnels : L'hexamétaphosphate de sodium est utilisé dans les produits de soins personnels comme le dentifrice et les bains de bouche. Il contribue à stabiliser les formulations, à prévenir la formation de tartre et à améliorer l'hygiène bucco-dentaire.
Il est important de noter que l'utilisation de l'hexamétaphosphate de sodium doit être conforme aux directives réglementaires et aux considérations de sécurité. Suivez toujours les niveaux d'utilisation recommandés et les instructions spécifiques fournies par les fabricants ou les autorités réglementaires.