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additifs alimentaires conservateur acide benzoïque
l'acide benzoïque est un solide cristallin incolore et un acide carboxylique aromatique simple.
Nom : Bicarbonate de sodium N° CAS : 144-55-8 Aspect : Poudre blanche ou cristaux fins opaques du système monoclinique Formule moléculaire : CHNaO3 Poids moléculaire : 84,01 Point de fusion : >300 °C(lit.) FORFAIT: 25 KG/SAC
Nom : Dichrorométhylvinylsilane Numéro CAS : 124-70-9 Formule moléculaire : C3H6Cl2Si Poids moléculaire : 141,07 Numéro EINECS : 204-710-3 Fichier Mol : 124-70-9.mol
Nom : Vinyltriméthylsilane Numéro CAS : 754-05-2 Formule moléculaire : C5H12Si Poids moléculaire : 100,23 Numéro EINECS : 212-042-9 Fichier Mol : 754-05-2.mol
Nom : Ethoxydiméthylvinylsilane Numéro CAS : 5356-83-2 Formule moléculaire : C6H14OSi Poids moléculaire : 130,26 Numéro EINECS : 226-341-7 Fichier Mol : 5356-83-2.mol
Nom : CHLORODIMETHYLPINYLSILANE Numéro CAS : 1719-58-0 Formule moléculaire : C4H9ClSi Poids moléculaire : 120,65 Numéro EINECS : 217-007-1 Fichier Mol : 1719-58-0.mol
Nom : 1,1,3,3-TETRAMETHYL-1,3-DIVINYLDISILAZANE Numéro CAS : 7691-02-3 Formule moléculaire : C8H19NSi2 Poids moléculaire : 185,41 Numéro EINECS : 231-701-1 Fichier Mol : 7691-02-3. mole
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N ° CAS:
39866-30-2Application:
Colorant alimentaireEmballage:
25kg/tambouréchelle des prix:
40 - 70 USD/KGorigine du produit :
Chineport d'expédition:
Shangaicommande minimale :
100kgDélai de mise en œuvre:
7-10 jours
LEVURE DE RIZ ROUGE EN POUDRE CAS : 39866-30-2 CODE SH : 2106909090
La société Anhui Sinotech sélectionne strictement les produits GMP, prend en charge l'enregistrement des clients et fournit des services professionnels aux clients chimiques sur le marché mondial ., enquête Anhui Sinotech.
Nom : POUDRE DE RIZ ROUGE
N° CAS : 39866-30-2
Principes actifs ：Monacoline K
Spécification : 0,1 %, 1,5 %, 3 %, 5 % monacoline K, E100/eau soluble
| 项目(ITEM) |
标准(STANDARD) |
结果(RÉSULTAT ) |
| 性状 (Description) |
棕红色至暗紫红色粉末 Poudre de couleur rouge |
符合 Conforme |
| 水分 (LOD) |
≤10,00 % |
5,78 % |
| Monacolin K含 量 (teneur en monacoline K) |
HPLC : pas moins de 30,00 mg/g |
3 0 . 88mg /g |
| 重金属 （ Nombre de métaux lourds ） |
铅(Pb)≤1.5mg/kg |
符合Conformable |
| 砷(As)≤1.0 mg/kg |
符合Conformable |
|
| 汞（ Hg ）≤0,05 mg/kg |
符合Conformable |
|
| 镉(Cd) ≤0,5 mg/kg |
符合Conformable |
|
| 菌落总数Nombre total de bactéries |
≤5000ufc/g |
＜ 10ufc/g |
| 霉菌/酵母菌Levure / Moisissure |
≤25ufc/g |
＜ 10ufc/g |
| 大肠菌群Coliformes |
≤30MPN/100g |
< 30 MPN/100g |
| 致病菌Bactéries pathogènes |
不得检出Négatif |
符合Conformable |
| 橘霉素Citrinine |
≤50 µg/kg |
符合Conformable |
| 结论 ：本品符合《功能性红曲米（粉）》 Q/SHSW 02-2019企业标准。 Conclusion : Les résultats sont conformes à la norme Q/SHSW 02-2019. |
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Descriptif ：
La levure de riz rouge est produite par le Monascus purpureus avec le riz et l'eau comme matières premières dans la fermentation à l'état solide. Selon les résultats de l'analyse HPLC, la monacoline K dans la levure de riz rouge naturelle se présente principalement sous la forme acide de la monacoline K, au lieu de la forme lactone. Les résultats ont démontré que ce produit est véritablement fabriqué à partir d'un processus de fermentation. Une autre caractéristique de ce produit est qu'il n'y a pas de citrinine.
Les métabolites secondaires de la levure de riz rouge dans le processus de fermentation comprennent : la série moracoline (telle que K, J, L, M, X, etc., principalement la monacoline K), Q10, l'acide γ - aminobutyrique, la glucosamine, la lécithine, les flavonoïdes, les insaturés acides gras et autres composants fonctionnels. En plus d'une grande quantité d'amidon, le riz contient également une grande quantité de métabolites tels que des protéines et des graisses. Sous l'action de diverses enzymes contenues dans Monascus, il produit également une variété d'acides aminés essentiels et d'acides gras insaturés. Les enzymes actives et les sucres sont bénéfiques pour la santé humaine. La diversité de ses composantes détermine les caractéristiques de son action multi-systèmes et multi-cibles.
Application:
Il est largement utilisé dans la coloration des produits de viande marinés, des saucisses, des condiments, du tofu en conserve, etc., avec un effet idéal. Il est sûr, non toxique et a un effet sur la santé. Le coût de la coloration n'est pas élevé et il est pratique à utiliser.
l'acide benzoïque est un solide cristallin incolore et un acide carboxylique aromatique simple.
msg peut améliorer la saveur naturelle de la viande, de la volaille, du poisson et des légumes, et est une saveur populaire.
vitamine c cas 50-81-7 ou acide l-ascorbique, est un nutriment essentiel pour les humains et certaines autres espèces animales.
L'acide citrique est un acide organique important, également connu sous le nom d'acide citrique, cristaux incolores, contenant souvent une molécule d'eau cristalline, inodore, forte acidité, soluble dans l'eau.
l'acide citrique anydrous cas 77-92-9 acide citrique monohydrate cas 5949-29-1 est des acides organiques dans le premier grand acide, en raison de la performance des propriétés physiques, des propriétés chimiques, des dérivés, principalement utilisés dans l'industrie alimentaire et des boissons comme agent aigre, agent aromatisant, agent de conservation et antistal.
Le propionate de calcium peut inhiber la croissance de certaines moisissures et bactéries et est largement utilisé dans les produits céréaliers comme le pain.
Le benzoate de sodium peut être produit en faisant réagir l'hydroxyde de sodium avec l'acide benzoïque. Le benzoate de potassium (e212), le sel de potassium de l'acide benzoïque, est un conservateur alimentaire qui inhibe la croissance des moisissures, des levures et de certaines bactéries.
l'acétate de calcium 62-54-4 est une particule cristalline blanche ou une poudre cristalline, avec une légère odeur d'acide propionique.
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